Drożdże winiarskie Aktywne Suszone 200g
DROŻDŻE WINIARSKIE
AKTYWNE SUSZONE
DO WIN CZEWROWNYCH,
RÓŻOWYCH, BIAŁYCH
I ZACIERÓW
DOSKONAŁE DO RESTARTU
18% na 20-35L
Masa netto 200g
Składniki:
Drożdże winiarskie (Saccharomyces cerevisiae var. Bayanus).
Sposób użycia:
Wino:
Matka drożdżowa:
do 0,5l wody o temperaturze 35-40°C dodać 10 g cukru oraz 50 g drożdży. Pozostawić na 25min.
Nastaw:
do 20-35l soku owocowego o zawartości cukru około 15% dodać wcześniej przygotowaną matkę oraz 150 g drożdży.
Zacier do destylacji:
Matka drożdżowa:
do 0,5l wody o temperaturze 35-40°C dodać 10 g cukru oraz 50 g drożdży. Pozostawić na 25min.
Nastaw:
na każde 10l wody dodać 1,5 kg cukru. Do nastawu 20-35l dodać wcześniej przygotowana matkę oraz 150 g drożdży.
.
Przechowywanie:
Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze pokojowej. Produkt tylko dla enologii. Nie do bezpośredniego spożycia.
Podmiot odpowiedzialny:
Bio Herbs Sp. z o.o.